Pastel 5 Tazas Casero
Ingredientes:
1 taza de azúcar
1 taza de leche
1 taza de harina de trigo
1 taza de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
Instrucciones:
1. Calienta el horno a 180°C (350°F).
2. En un bol grande, bate la mantequilla (o margarina) junto con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y suave.
3. Incorpora los huevos uno por uno, asegurándote de mezclar bien después de cada adición.
4. Agrega la leche gradualmente.
5. Tamiza la harina de trigo y añádela a la mezcla, batiendo hasta que quede homogénea.
6. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
7. Hornea durante 30 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
8. Deja enfriar antes de desmoldar.