🍰🥥PASTEL DE COCO HELADO🍰🥥
✅Ingredientes
3 huevos
1/2 taza de aceite
1 taza de azúcar
1 taza de leche
2 tazas de harina de trigo
1 tapa de levadura
✅CÓMO PREPARARSE
- Bata muy bien los huevos con un fuê, luego añada el aceite y el azúcar y bata de nuevo. Luego la leche y la mezcla, luego la harina de trigo tamizada, mezclar de nuevo y añadir la levadura.
- ¿Verter la masa en un molde de mantequilla más grande que 28x18 para que la tarta no llegue tan alta como la mía? Hornee en un horno mediano precalentado (200) durante unos 40 minutos o hasta que se hornee
PARA EL JARABE QUE MOJARÁ EL PASTEL:
1 vaso de leche de coco
1 a 3 medidas de vaso de leche de coco (depende de si lo queremos sólo mojado o mojado)
Leche condensada al gusto
- Mézclalo todo y llévalo al fuego rápidamente para que se haga más líquido y se moje mejor
- Con la tarta aún caliente, haz pequeños agujeros con el tenedor o la paja y vierte el jarabe de manera uniforme para que se humedezca uniformemente. Para terminar y terminar, coloca el coco rallado encima y la leche condensada si quieres.