Pollo con Crema
Ingredientes:
4 pechugas de pollo
200 ml de crema de leche
1 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1 taza de champiñones laminados
1 cucharada de mostaza
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Instrucciones:
Salpimienta las pechugas de pollo.
En una sartén con aceite de oliva, dora las pechugas y retíralas.
En la misma sartén, sofríe la cebolla, el ajo y los champiñones.
Añade la mostaza y la crema de leche, y mezcla bien.
Regresa el pollo a la sartén y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
Sirve caliente con arroz o pasta.